パティシエ学科

例えば、生クリームたっぷりのデコレーションケーキや旬のフルーツを贅沢に使ったタルト。そんな美味しいスイーツは人を笑顔にします。
トライデントには、食べる人の笑顔を見るため、毎日腕を磨く学生たちがいます。少人数のクラス編成で一人ひとり丁寧に指導し、即戦力を育成します。

ホテルパティシエ専攻

ホテル全般のもつ機能や流れを理解した上で、満足していただけるものを提供するパティシエを目指します。

ショップやカフェで、イメージに合わせてスイーツを作り上げていくプロのパティシエを目指します。

2月20日(月)～24日（金）

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