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国際ホテル学科が研修に行ってきました!

2019.07.01

       

      

        

今年も6月25日(火曜日)から26日(水曜日)にかけて、国際ホテル学科の1年生が

ホテルアソシア高山リゾートへホテル研修に行ってきました 

         

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この研修は、学校では体験できない本物の現場で「お客様の立場」「接客サービスをする立場」

の両面からホテルのサービスを体感し、ホテルスタッフとしての知識やホスピタリティを学ぶ研修です

      

           

研修内容をいくつかご紹介します

             

「ベルスタッフ演習」

         

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ホテルで実際に使っているカートをお借りし、お部屋へのご案内やお客様のお手荷物の運び方など、

ベルスタッフの業務について学びました

      

「ハウスキーピング研修」

              

ベッドメイキングの映像を鑑賞した後、6つの客室に分かれて、

各部屋でスタッフの方からベットメイキングの指導を受けます。

その後は部屋へ戻り、自分が寝るベッドを実際にベッドメイキングします

              

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最後に一人一人ホテルスタッフの方より指導・審査をしていただき、

一番綺麗にベッドメイクできていた学生にハウスキーピング賞の表彰をしました

              

      

夕食の時間には、自分たちの食事をするテーブルを自分でセッティングし、

テーブルマナーやレストランサービスについて学びました

           

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ほとんど休憩なしで研修をしていましたが、

学生は楽しく、そして真剣に仲間と一緒に取り組んでいました

         

スタッフの方々は年々学生の人数が増えているにも関わらず、

学生一人一人が実践出来るよう準備し、熱心に指導して下さいました。

    

        

この研修で学んだことを生かして、夢に向かって引き続き頑張りましょう

      

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